6 september 2024 ging de eerste Plantenproeverij Boxtel van start met een reeks van 8 vrijdagmiddagen. In en rond het park van Plaats De Kleine Aarde en verder in Boxtel verkenden we lekkere lokale eetbare vruchten, bloemen, bladeren, wortels, paddenstoelen, (medicinale) kruiden, noten en zaden.
Per middag duiken we in de wereld van enkele plantensoorten. We leren van elkaar, uit boeken maar vooral door te doen: kijken, voelen, ruiken en proeven. We zorgen voor (meer) planten, proeven ter plekke en oogsten bescheiden. De oogst verwerken we in de groepskeuken van Plaats De Kleine Aarde. Samen koken en eten.
- Wanneer? .Vanaf oktober 2025 is de groepskeuken weer beschikbaar.
- Tijd: van 14.00 uur tot 17.00 uur.
- Startpunt: op Plaats De Kleine Aarde, Het Klaverblad 13 te Boxtel.
- Kosten: deelname en oogst zijn gratis. Soms kopen we ingrediënten bij en dan verdelen we de kosten over de deelnemers van de betreffende middag.
- Aanmelden: stuur je appje naar 06 2942 6917, dan word je in onze appgroep op Signal op de hoogte gebracht.
