Onkruid? Gauw uitroeien? Welnee, héérlijke groente, mits op de juiste manier bereid. De schrijvers hebben niet alleen ervaring opgedaan met het verzamelen van eetbare wilde planten, maar weten daar, als echte fijnproevers, heerlijke gerechten van te bereiden. De natuur is rijk, maar niet onuitputtelijk. Dit boekje geeft dus ook adviezen voor zelf kweken.